¿Y si tu próxima escapada empieza con una copa de vino?

Este año, el calor ha hecho que la vendimia llegue antes de lo habitual. Las uvas ya han dejado atrás las cepas y las bodegas han vivido uno de los momentos más importantes de su calendario. Pero ¿quién ha dicho que para disfrutar del vino hay que esperar a la vendimia?

El otoño es una época estupenda para adentrarse en el universo del vino, descubrir los paisajes que lo hacen posible y conocer a las personas que hay detrás de cada botella. Y en el interior de la Comunitat Valenciana tenemos unas cuantas direcciones que merece la pena apuntar.

Desde bodegas con siglos de historia hasta fincas donde tradición e innovación van de la mano, te proponemos tres paradas para saborear el territorio de otra manera. Prepárate para pasear entre viñedos, descubrir secretos de elaboración, probar vinos con personalidad y, ya que estamos, acompañarlos de buena gastronomía. Porque aprender de vino está muy bien, pero hacerlo con una copa en la mano tiene otro encanto.

Barón d'Alba: arte, vino y paisaje en Les Useres

En Les Useres, el vino se disfruta con los cinco sentidos. Barón d'Alba Bodegas y Viñedos es una invitación a descubrir cómo el paisaje, el trabajo en la viña y la elaboración se unen para dar vida a cada botella.

Aquí puedes elegir tu propio plan: una visita con cata para conocer sus vinos, un aperitivo con productos artesanos de la zona para acompañar la experiencia o una propuesta gastronómica inspirada en la cocina local. Diferentes maneras de acercarte al mundo del vino sin necesidad de saber distinguir todos sus matices a la primera.

¿Y si la escapada se alarga? También existe la posibilidad de pernoctar con tu autocaravana entre viñedos y disfrutar sin prisas del paisaje del Pla de les Useres. Porque, cuando el entorno acompaña, quedarse un poco más nunca parece mala idea.

Casa Los Frailes: un viaje al pasado entre viñedos en Fontanars dels Alforins

Hay lugares donde la historia no se cuenta solamente: se recorre. Bodega Casa Los Frailes, en el corazón de Terres dels Alforins, es uno de ellos.

Su historia se remonta al siglo XVII, cuando los jesuitas que habitaban la finca introdujeron la viticultura para elaborar vino destinado a las misas. Hoy, sus 162 hectáreas de viñedos, olivos, almendros y bosque dibujan un paisaje donde la tradición vitivinícola convive con la agricultura ecológica y el respeto por los ciclos lunares.

La visita es una oportunidad para viajar en el tiempo y descubrir la antigua bodega de tinajas del siglo XVII, los lagares tradicionales y las instalaciones actuales. El broche final lo pone una cata comentada de tres vinos acompañada de gastronomía del territorio.

Un plan para quienes disfrutan descubriendo qué hay detrás de lo que prueban y saben que, a veces, una copa también puede contar la historia de todo un lugar.

Bodegas Nodus: del viñedo a la mesa en Venta del Moro

Si eres de los que piensan que un buen vino sabe todavía mejor cuando se comparte alrededor de una mesa, apunta esta parada. Bodegas Nodus, situada en la Finca El Renegado, combina tradición familiar, innovación y respeto por el entorno para crear vinos ligados al paisaje.

Lo interesante es que aquí puedes adaptar la experiencia a tus ganas de descubrir. Desde una cata dinámica o la propuesta «De la viña a la copa» hasta planes que unen vino y gastronomía, como «Barricas y platos» o «Viñedos y sabores».

Y si una visita te sabe a poco, siempre puedes convertirla en una escapada completa. Su hotel Entreviñas permite descansar rodeado de viñedos y completar el plan con una comida en el salón gastrovino 8 Encinas. ¿Se te ocurre una forma mejor de despedir el día?

Tres bodegas, muchas formas de descubrir el interior

La vendimia de este año se ha adelantado, pero las ganas de conocer el mundo del vino no tienen por qué quedarse atrás. Cada bodega ofrece una manera distinta de acercarse al territorio: a través de su historia, de sus paisajes, de sus vinos o de la gastronomía que los acompaña.

Así que ya tienes una excusa para organizar una escapada diferente. Elige tu bodega, reúne a tus compañeros de brindis y descubre todo lo que el interior de la Comunitat Valenciana tiene preparado para ti.

Porque para disfrutar del vino no hace falta esperar a la próxima vendimia. Solo hacen falta ganas de descubrir, una buena compañía y una copa para brindar