Gastronomía morellana
Ubicado en el corazón medieval de la ciudad amurallada de Morella, entre el entramado de calles de arcos góticos y casas solariegas, se halla el Hotel Restaurante La Fonda Moreno. Tradición y modernidad se funden en este flamante establecimiento, cuyas exquisitas líneas de diseño lo impregnan de aire fresco . Toda una delicia llevada a la máxima expresión en su elegante restaurante, exponente de la rica gastronomía local.
Sitio Web: www.lafondamoreno.com
Olla Morellana, sopa Morellana, embutidos típicos, croquetas morellana, paletilla de cordero lechal al horno, carnes a la brasa, revuelto de setas a la trufa, solomillo de ternera a la trufa, cuajada.
A 100 km. de Castellón de la Plana por la CV-10
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