El Faixero

Desde hace más de 30 años la cocina del restaurante El Faixero combina la tradición con toques de modernidad e innovación, sin olvidar las recetas de siempre. En su carta descubrirás los sabores más tradicionales con nuevas recetas que sorprenderán a los paladares más exquisitos.

Se pueden degustar diferentes menús como “El Faixero”, “Degustación” y algunos productos de temporada como “Caza y Setas” o “Trufa”.

Una cocina llena de sabor y sensaciones en la que disfrutar de platos de carne como el solomillo ibérico al hojaldre, la carrillada de ternera en su jugo, el cordero de Els Ports, etc. sin olvidar los típicos platos de cuchara como la Olla de Cinctorres. Una experiencia culinaria al alcance de todos.

• Conejo al chocolate
• Carne a la brasa
• Crepes de setas trufados
• Olla Cinctorrana

• Accesible discapacitados
• Carta de vinos
• Eventos (+ 100 personas)
• Eventos (entre 50 - 100 personas)
• Eventos (hasta 50 personas)
• Jardín
• Menú degustación
• Menú del día
• Menú para celiacos
• Menú para niños
• Salones
• Sillas / Tronas bebés
• Terraza
• Zona de mesas
• Zona privada

Cinctorres, pueblo agrícola y ganadero, conserva su artesanía que despuntó años atrás. Es muy recomendable una visita al casco urbano de esta población para descubrir los edificios monumentales, como la Ermita de Sant Lluís y el Palau de Sant Joan, así como el Museo de la Faixa y el Museo Dinosaurios.

Pertenece a la comarca dels Ports, una comarca interior y montañosa con leyendas y tradiciones, fiestas populares, patrimonio y folclore de un valor incalculable. Extensos bosques salpicados de peñas, barrancos, ermitas y pueblos tranquilos, acogedores, con mágicos rincones que nos trasladan a otras épocas.

SICTED  -  CASTELLON CICLING  -  CASTELLON RUTA DEL SABOR  -  EXQUISIT MEDITERRANI