Queseria Tot de Poble

Tras un tiempo de aprendizaje entre los mejores artesanos, hace ya años Óscar y Mayte se embarcaron en esta aventura de aromas a queso y aunque muchos de sus familiares y conocidos les dijeran que estaban locos, ellos habían decidido que el momento era ahora o nunca, así que searriesgaron y con esfuerzo e ilusión crearon una quesería con unos resultados que les sorprendieron incluso a ellos mismos.

Regentado por una pareja de un pueblo pequeño de Castellón, en Les Coves de Vinromà, ahora tienen una pequeña ganadería de ovejas, alimentadas de forma completamente natural, de la cual sacan sus quesos y yogures.

• Productos

Actualmente cuentan entre nuestros quesos con semi-curados de dos meses, curados de seis meses y el añejo de nueve meses. También tienen un queso de leche cruda de cinco meses, de hierbas aromatizadas y un queso azul con carácter propio.

• Quesería

Hacen visitas guiadas a sus instalaciones para grupos. Es un placer para ellos que conozcan sus quesos, yogures y cuajadas, para que pueda catarlos y comprobar por sí mismo su particularidad. Hemos intentado desarrollarlos con la mejor calidad y con toda la expresión de nuestra tierra. La Cata de Quesos, consiste de probar 7 quesos diferentes, se explica todo el proceso del queso, de como se fabrica , y contamos nuestra experiencia de nuestros principios despues veran la granja de las ovejas y la sala de ordeño.

Lunes, miércoles y viernes:
10:30 a 16:00
Martes y jueves. Llamar por telf.